2010年 01月 28日
春巻きとシューマイ |
春巻きとシューマイを食べたいとのリクエストがあり・・・
よしよし、食べたいものを言ってくだされば何でもお答えしましょう!!
そういえば春巻きとシューマイを作るのは久しぶり~
食べたいものをリクエストされるのは、毎日の献立に頭を悩ませている私にとっては嬉しい事です。
それに合わせて献立を考えればいいから、楽なのです。
春巻きにはお野菜も沢山入るし大好きです。
リクエストされれば作ったことがなくても頑張って作っちゃいますよ~。
でも、作ったことがないものをリクエストされることはほとんどありません。
そりゃ~そうですよね^^;
<春巻きの中身・・・タケノコ、椎茸、豚肉、人参、にら、春雨、白菜、長ネギ>
皮がパリッと揚げたてが一番ですね~♪
<シューマイの中身・・・豚ひき肉、海老、白菜、玉ねぎ、椎茸>
ふわっとジューシーで海老がぷりっぷり~♪
大根を拍子木に切り、柚子の果汁2個分と皮の千切り、酢、砂糖、塩、鷹の爪を合わせたものに漬けました。
柚子の香りい~っぱい、しゃきしゃきと美味しくてお箸が止まりません。
美味しい、と皆に喜んでもらえました~♪ が、たくさん作りすぎたので、次の日もいただきましょう^^;
よしよし、食べたいものを言ってくだされば何でもお答えしましょう!!
そういえば春巻きとシューマイを作るのは久しぶり~
食べたいものをリクエストされるのは、毎日の献立に頭を悩ませている私にとっては嬉しい事です。
それに合わせて献立を考えればいいから、楽なのです。
春巻きにはお野菜も沢山入るし大好きです。
リクエストされれば作ったことがなくても頑張って作っちゃいますよ~。
でも、作ったことがないものをリクエストされることはほとんどありません。
そりゃ~そうですよね^^;
<春巻きの中身・・・タケノコ、椎茸、豚肉、人参、にら、春雨、白菜、長ネギ>
皮がパリッと揚げたてが一番ですね~♪
<シューマイの中身・・・豚ひき肉、海老、白菜、玉ねぎ、椎茸>
ふわっとジューシーで海老がぷりっぷり~♪
大根を拍子木に切り、柚子の果汁2個分と皮の千切り、酢、砂糖、塩、鷹の爪を合わせたものに漬けました。
柚子の香りい~っぱい、しゃきしゃきと美味しくてお箸が止まりません。
美味しい、と皆に喜んでもらえました~♪ が、たくさん作りすぎたので、次の日もいただきましょう^^;
by yukkolin
| 2010-01-28 23:52
| お料理・お菓子